台灣營養師激推!每天一杯這果汁養出好腸胃+護心血管

台灣專家私房秘方大公開!每天一杯天然果汁輕鬆抗氧化,促進腸道蠕動還能保護心血管,搭配當季食材簡單自製,喝出由內而外好氣色!

台灣營養師私房菜單大公開!天然果汁喝出健康好體質

最近天氣變化大,是不是常覺得喉嚨卡卡、皮膚乾癢,整個人提不起勁?別再只會吞維他命啦!台灣在地營養師親授「元氣黃金飲」,用菜市場就買得到的食材,輕鬆打出一杯「會呼吸的果汁」,從裡到外幫身體大掃除!

為什麼這杯果汁特別夯?三大關鍵成分解析

🥝 奇異果:維他命C爆表小炸彈

  • 1顆就含70%每日所需維他命C,比吃橘子更有效率
  • 豐富水溶性膳食纖維讓便便順暢不卡卡
  • 獨特奇異果酵素幫助消化,聚餐後喝超適合
  • 葉黃素+玉米黃素,上班族護眼必備

🌿 台灣水菜:血管清道夫

  • 特有異硫氰酸烯丙酯成分,幫血管做大掃除
  • β-胡蘿蔔素含量是菠菜1.5倍,抗氧化力破表
  • 豐富維生素K強化骨骼,銀髮族最需要
  • 鈣質比牛奶好吸收,乳糖不耐症救星

🧡 老薑片:體內暖暖包

  • 薑辣素促進血液循環,改善手腳冰冷
  • 天然抗發炎成分,換季感冒遠離我
  • 加速新陳代謝,喝出易瘦體質
  • 去寒效果一流,冷氣房上班族必加

超簡單DIY步驟(台灣婆婆媽媽都這樣做)

🛒 準備這些菜市場好料

食材 份量 挑選秘訣
台灣水菜 2把 選葉片直立、根部白淨的
本土柳丁 1顆 表皮油胞明顯的較多汁
綠奇異果 1顆 摸起來稍軟的熟度剛好
老薑 拇指大小 表皮皺褶多、香味濃郁的
過濾水 100c.c. 常溫水口感更順

👩🍳 阿嬤級製作技巧

  1. 水菜處理:去根後泡冰水10分鐘,葉子更脆綠
  2. 水果去皮:柳丁去白膜、奇異果削薄皮保留營養
  3. 老薑現磨:用鐵湯匙刮薑皮,保留更多薑醇
  4. 分段攪打:先打水菜+水,再加水果避免氧化
  5. 黃金比例:果汁機用「瞬轉模式」保留纖維口感

營養師偷偷告訴你:這樣喝效果加倍!

  • 最佳時機:早上空腹喝,吸收力最好
  • 進階喝法:加1小匙奇亞籽,飽足感up
  • 保存秘訣:裝保溫瓶帶上班,4小時內喝完
  • 特殊族群:胃不好的人可加半根香蕉中和

常見QA整理(菜市場阿桑最愛問)

Q:可以用其他葉菜代替水菜嗎?
A:建議用青江菜或小白菜,但效果打8折喔!

Q:奇異果要綠的還是黃的?
A:綠肉膳食纖維多,金黃款維C更高,交替喝最理想

Q:喝多久會有效果?
A:連續喝1週最有感,排便順暢→1個月膚質變亮→3個月健檢數字改善

💡 小提醒:果汁不能完全取代正餐,搭配均衡飲食效果更好!糖尿病患者建議先諮詢醫師,經期期間可多加5顆紅棗平衡喔!

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