台灣營養師激推!每天一杯這果汁養出好腸胃+護心血管
台灣專家私房秘方大公開!每天一杯天然果汁輕鬆抗氧化,促進腸道蠕動還能保護心血管,搭配當季食材簡單自製,喝出由內而外好氣色!
台灣營養師私房菜單大公開!天然果汁喝出健康好體質
最近天氣變化大,是不是常覺得喉嚨卡卡、皮膚乾癢,整個人提不起勁?別再只會吞維他命啦!台灣在地營養師親授「元氣黃金飲」,用菜市場就買得到的食材,輕鬆打出一杯「會呼吸的果汁」,從裡到外幫身體大掃除!
為什麼這杯果汁特別夯?三大關鍵成分解析
🥝 奇異果:維他命C爆表小炸彈
- 1顆就含70%每日所需維他命C,比吃橘子更有效率
- 豐富水溶性膳食纖維讓便便順暢不卡卡
- 獨特奇異果酵素幫助消化,聚餐後喝超適合
- 含葉黃素+玉米黃素,上班族護眼必備
🌿 台灣水菜:血管清道夫
- 特有異硫氰酸烯丙酯成分,幫血管做大掃除
- β-胡蘿蔔素含量是菠菜1.5倍,抗氧化力破表
- 豐富維生素K強化骨骼,銀髮族最需要
- 鈣質比牛奶好吸收,乳糖不耐症救星
🧡 老薑片:體內暖暖包
- 薑辣素促進血液循環,改善手腳冰冷
- 天然抗發炎成分,換季感冒遠離我
- 加速新陳代謝,喝出易瘦體質
- 去寒效果一流,冷氣房上班族必加
超簡單DIY步驟(台灣婆婆媽媽都這樣做)
🛒 準備這些菜市場好料
| 食材 | 份量 | 挑選秘訣 |
|---|---|---|
| 台灣水菜 | 2把 | 選葉片直立、根部白淨的 |
| 本土柳丁 | 1顆 | 表皮油胞明顯的較多汁 |
| 綠奇異果 | 1顆 | 摸起來稍軟的熟度剛好 |
| 老薑 | 拇指大小 | 表皮皺褶多、香味濃郁的 |
| 過濾水 | 100c.c. | 常溫水口感更順 |
👩🍳 阿嬤級製作技巧
- 水菜處理:去根後泡冰水10分鐘,葉子更脆綠
- 水果去皮:柳丁去白膜、奇異果削薄皮保留營養
- 老薑現磨:用鐵湯匙刮薑皮,保留更多薑醇
- 分段攪打:先打水菜+水,再加水果避免氧化
- 黃金比例:果汁機用「瞬轉模式」保留纖維口感
營養師偷偷告訴你:這樣喝效果加倍!
- 最佳時機:早上空腹喝,吸收力最好
- 進階喝法:加1小匙奇亞籽,飽足感up
- 保存秘訣:裝保溫瓶帶上班,4小時內喝完
- 特殊族群:胃不好的人可加半根香蕉中和
常見QA整理(菜市場阿桑最愛問)
Q:可以用其他葉菜代替水菜嗎?
A:建議用青江菜或小白菜,但效果打8折喔!
Q:奇異果要綠的還是黃的?
A:綠肉膳食纖維多,金黃款維C更高,交替喝最理想
Q:喝多久會有效果?
A:連續喝1週最有感,排便順暢→1個月膚質變亮→3個月健檢數字改善
💡 小提醒:果汁不能完全取代正餐,搭配均衡飲食效果更好!糖尿病患者建議先諮詢醫師,經期期間可多加5顆紅棗平衡喔!
